Auszug der Referenzen

Oberstdorf Tourismus  / Frau Petra Genster

• Berufsmotivation
• Reklamationsverhalten
• Qualitätssicherung
• Umgang mit Gästen

KOHL & Partner Tourismusberatung / Herr Werner Taurer

• Workhsop-Moderation und Projektkoordination VEVO Projekt Oberstdorf - Virtuelles Hotel

Hotel Oberstdorf / Herr Sebastian Reisigl

• Begleitung Service, Küche, Rezeption - Qualitätsmanagement/ Evaluierung
• Umgang in Teams und Arbeitsgruppen
• Gestaltung und Präsentationen -von Buffets, Displays, Tischen, Dekos
• Kommunikation - Gästeorientierung - Reklamationsverhalten

Familotel ALLGÄUER BERGHOF  / Herr Hannes Neusch

• Teamtrainings & Führungskräftecoaching Service, Küche, Etage, Technik
• Arbeiten auf Sicht - Sinnes und Wahrnehmungstraining
• Verbale und Non-Verbale Kommunikation
• Gästeorientierung. Persönliche Berufsmotivationen. Moderation Teamtage

Wirtschaftsförderungsinstitut Österreich / Frau Ursula Winter

• Lehrgangstrainer Hotel & Tourismuscoach HTC
• Lehrgangsleitung und Trainer "Konfliktmanagement im Tourismus"

Hotel Mohren / Herr Jürnjakob Reisigl

• Aktiver Verkauf im Service
• Positiver Umgang mit kritischen Situationen im Frühstücksservice
• Verbale und Non-Verbale Kommunikation in der Hotellerie
• Kinder & Familienorientiertes Verhalten im Service

• Seminare "Aktiver Verkauf im Service"
• Vortrag " Wie Mitarbeiter Servciequalität erleben"
• Erstellen von Indoor und Outdoor- Werbemedien in der Gastronomie
• Speisekarte - Analyse, Platzierung, Kalkulation, DB

• Projektentwicklung und Begleitung
• Motivation MitarbeiterInnen der Gästeinformationen
• Referent für Marketing, Verkauf, Kommunukation, Soft Skills
• Referent von Integrationskursen in die touristische Arbeitswelt

• Seminar zum Thema "Verkaufstraining für Servicemitarbeiter"
• Seminar zum Thema "Professionelle Gästekorrespondenz in der Vermietung"
• Berater im Projekt "Betriebsübergaben  und Betriebsübernahmen"

IHK Schwaben-Augsburg / Frau Kerstin Rosner

• Jahreszielplanung in Hotellerie und Gastronomie
• Budgetierung und Kostenmanagement in Hotellerie und Gastronomie

IFA Hotels Kleinwalsertal / Direktor Hannes Grassl

• Kommunikationstraining für Auszubildende
• Teambildungstraining
• Gästebetreuung und Verkaufsorientierung im Service

• Anwendung von Hotelsoftware und MS Word an der Rezeption
• Kommunikation und Informationsfluss im Hotel
• Erfolgreich Telefonieren und Korrespondieren im Tourismus

• Vortrag und Podiumsdiskussion "Menschorientierung im Wirtschaftsdruck"
• Professionelle Gästekorrespondenz
• Emailmarketing im Tourismus